| 生クリーム 200cc、グラニュー糖 10g、ブランデー 少々を氷水にあてながら写真ぐらいの柔らかめに立てます。 |  |
 | 継ぎ目のところから、ゆっくりケーキの周りに沿って剥がしてください。 1時間ほど冷凍庫でまわりを凍らすと、奇麗に剥がせます。 |
| 底を剥がし、円筒の部分を折り曲げるように摘まむと、奇麗に剥がれます。 |  |
 | 絞り袋で生クリームを少し絞りヘラでならし、その上から残りを絞りかけます。 飾りをつけて完成です。 |
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| 生クリーム 200cc、グラニュー糖 10g、ブランデー 少々を氷水にあてながら写真ぐらいの柔らかめに立てます。 | |
| 継ぎ目のところから、ゆっくりケーキの周りに沿って剥がしてください。 1時間ほど冷凍庫でまわりを凍らすと、奇麗に剥がせます。 |
| 底を剥がし、円筒の部分を折り曲げるように摘まむと、奇麗に剥がれます。 | |
| 絞り袋で生クリームを少し絞りヘラでならし、その上から残りを絞りかけます。 飾りをつけて完成です。 |