最近返事がないとのご指摘をお受けしてますが、ＪＯＥＬのような個人店では一晩で入った膨大な量の注文メールと、お問い合わせ、変更、キャンセル、新たな注文、更に電話での問い合わせや注文で　混乱し続けてます。誰に連絡を取ったらよいのか、キャンセルの方や送ってしまってる方も解らなくなりかけてる状態です、買い物籠に制限がかかってればこんな混乱を招く事もなかったのですがなにせ田舎の５人程のスタッフの小さな店です、とてもこの事態を予想できませんでした。深夜遅くまで書類の整理と仕込み、体力的に限界が近づいてます、今の状態ではかなりの方にご迷惑がかかるのは判ってはいますが倒れるまでは頑張りますので　お許し下さい申し訳ありません。地元のお客様にも御迷惑をお掛けしてて申し訳ありません、早く元の状態に戻るよう努力します。

最近返事がないとのご指摘をお受けしてますが、ＪＯＥＬのような個人店では一晩で入った膨大な量の注文メールと、お問い合わせ、変更、キャンセル、新たな注文、更に電話での問い合わせや注文で　混乱し続けてます。誰に連絡を取ったらよいのか、キャンセルの方や送ってしまってる方も解らなくなりかけてる状態です、買い物籠に制限がかかってればこんな混乱を招く事もなかったのですがなにせ田舎の５人程のスタッフの小さな店です、とてもこの事態を予想できませんでした。深夜遅くまで書類の整理と仕込み、体力的に限界が近づいてます、今の状態ではかなりの方にご迷惑がかかるのは判ってはいますが倒れるまでは頑張りますので　お許し下さい申し訳ありません。

通常だとすぐにお出ししてる、返信メールが届かないというお叱りのメールが多くなり、焦ってしまい聞きかじった浅知恵で
アルバイトに頼み、皆様にご迷惑をお掛けした大変なメールを配信してしまい誠に申し訳ありませんでした、お一人ずつ削除依頼のメールをお出ししなくてはいけないのですが、１０００件を超えるメールに個々にお出しするのが困難な状態をどうぞご理解下さいまして、お許し下さい申し訳ありませんでした。又、ご親切に安全なメールの配信の仕方等、添付付きでお教え下さる方々には感謝しております。

注文書の整理が大方終わりました、メール、電話、FAX,お手紙と凄い数です、機械に入った大量の注文書を含め人手で処理をしております、変更やサーバーがダウンした事等の事情でお客様の注文書を移動したりしているうちに、迷い込んでしまってお送り出来てないものもあるかと思われます、全く連絡がない、注文日をかなりオーバーしてる等のお客様はメール等でお問い合わせ下さい。

臨時のスタッフを増強して、焼き物に専念しており、順次お届けできるようになってます、勿論日にち指定をされてない方にも、受け付順に混ぜてお送りしておりますが、いろんな方法でお受けしてますので、どれが早いのか完全に把握出来ておりません若干の後先が出るのも、ご容赦下さい。

最近、私の体調をきずかって頂ける、嬉しい励ましのメールを沢山頂いており涙が出る思いです、本当に有難うございます。

数時間の間に全く処理しきれない程のご注文が入ってました一分間に最大20件、　直ぐにショッピングカートも閉鎖しましたが、数日間電話が鳴り止まない状態で　個人の店では一度に返信が不可能な数で、お問い合わせのメールにも対応仕切れてません、商品を受付順にお送りするのは当たり前の話でご立腹されてる方も多いのですが、1本の固定電話と携帯で、カフェを閉めてスタッフ全員と緊急にお願いした方で夜遅くまで処理はしておりますが追いついてません、お客様からお問い合わせの電話がつながりにくいのもこのためです。地元のお客様にも大変御迷惑をおかけしたままです。（電話が繋がらないのでお誕生日の注文なども出来てません）お支払い方法でも、郵便振り替えが実際には振り込み後の発送なので振り替えの口座のお知らせをしなくてはいけないのも出来てなく、23日夕方の放送なのに24日配達指定があったり、生クリームの追加、数の変更、入力ミスのメールが入り更に混乱に拍車が、日にち別、支払い別、メールと電話、どれが先の注文でどれから先に送っていいのかも判断できず、指定日に着く方、連絡が全然出来てなく立腹される方等、それでも必死になってやっと繋がった電話で注文された方がネットでボタン一つで注文を入れた方より後回しにされてるのも事実なんです。
電話の方は対応させていただいてますのでお待ちいただけてますが、私の頭は混乱状態でシフォンを焼きながらメール、電話の対応も少しずつですがさせて頂いてます。それでも追いつかないのが悲しい現状です。

メールでのお問い合わせは、注文日と何時何分に注文されたかをお知らせ頂くと早く処理が出来ますのでよろしくお願いします。
出荷準備が出来た方からお電話で「遅れてますがお送りしても宜しいですか」のお問い合わせをして発送するようにしてます、
待ちぼうけをさせてしまったお客様は本当に申し訳ありません。
勿論、大阪など県外からわざわざ買いに来られた方、地元に知り合い親戚がいらっしゃる方(２4日は電話が繋らないからって行列が出来てました）にも順番は守って貰ってます。

この状態を心配して、「急ぎません、いつまででも待ちます」のメールを沢山頂いて頭が下がります、本当にありがたく申し訳なく思います。


後は体調を崩さないように気を付け、シフォンを焼き続けます。

数時間の間に全く処理しきれない程のご注文が入ってました一分間に最大20件、　直ぐにショッピングカートも閉鎖しましたが、数日間電話が鳴り止まない状態で　個人の店では一度に返信が不可能な数で、お問い合わせのメールにも対応仕切れてません、商品を受付順にお送りするのは当たり前の話でご立腹されてる方も多いのですが、1本の固定電話と携帯で、カフェを閉めてスタッフ全員と緊急にお願いした方で夜遅くまで処理はしておりますが追いついてません、お客様からお問い合わせの電話がつながりにくいのもこのためです。地元のお客様にも大変御迷惑をおかけしたままです。（電話が繋がらないのでお誕生日の注文なども出来てません）お支払い方法でも、郵便振り替えが実際には振り込み後の発送なので振り替えの口座のお知らせをしなくてはいけないのも出来てなく、23日夕方の放送なのに24日配達指定があったり、生クリームの追加、数の変更、入力ミスのメールが入り更に混乱に拍車が、日にち別、支払い別、メールと電話、どれが先の注文でどれから先に送っていいのかも判断できず、指定日に着く方、連絡が全然出来てなく立腹される方等、それでも必死になってやっと繋がった電話で注文された方がネットでボタン一つで注文を入れた方より後回しにされてるのも事実なんです。
電話の方は対応させていただいてますのでお待ちいただけてますが、私の頭は混乱状態でシフォンを焼きながらメール、電話の対応も少しずつですがさせて頂いてます。それでも追いつかないのが悲しい現状です。

メールでのお問い合わせは、注文日と何時何分に注文されたかをお知らせ頂くと早く処理が出来ますのでよろしくお願いします。
出荷準備が出来た方からお電話で「遅れてますがお送りしても宜しいですか」のお問い合わせをして発送するようにしてます、
待ちぼうけをさせてしまったお客様は本当に申し訳ありません。
勿論、大阪など県外からわざわざ買いに来られた方、地元に知り合い親戚がいらっしゃる方(２4日は電話が繋らないからって行列が出来てました）にも順番は守って貰ってます。

この状態を心配して、「急ぎません、いつまででも待ちます」のメールを沢山頂いて頭が下がります、本当にありがたく申し訳なく思います。